欢迎来到育婴在线百科小知识。
当前位置:网站首页 > 营养 > 1-3岁饮食

宝宝补钙养胃汤,味道真的还不赖

【摘要】今天给大家推荐的食谱是:黄瓜虾球汤,本食谱的做法,适合1岁以上宝宝食用。本食谱味道鲜美,营养丰富,有养胃、润肠的功效,对消化功能发育 还不完善的宝宝来说,是极好的食物。妈妈们常吃可以美容护肤。

今天给大家推荐的食谱是:黄瓜虾球汤,本食谱的做法,适合1岁以上宝宝食用。本食谱味道鲜美,营养丰富,有养胃、润肠的功效,对消化功能发育 还不完善的宝宝来说,是极好的食物。妈妈们常吃可以美容护肤。

黄瓜虾球汤的营养价值与功效:

黄瓜具有清热利尿、解毒除湿、促消化的功效。主治咽喉肿痛,另外,对治疗 牙龈疾病 也很有好处,常吃 能使口气清新。

新鲜黄瓜中 含有黄瓜酶,能促进新陈代谢,扩张皮肤的毛细血管,促进血液循环,增强皮肤的氧化还原作用,具有美容的效果。

虾的营养价值很高,含有丰富的蛋白质、钙、磷等,而且脂肪含量较低,其肉质松软,容易消化。大虾与黄瓜、鸡蛋搭配,味道鲜美,营养丰富,有养胃、润肠的功效,对消化功能发育 还不完善的宝宝来说,是极好的食物。妈妈们常吃可以美容护肤。

制作本食谱需要准备的食材有:大虾、黄瓜、淀粉、鸡蛋、姜、料酒、香油和盐 ↓图

下面开始黄瓜虾球汤的制作:

第一步,准备工作

【1】把大虾洗净,去皮、去虾线,剁成泥,放碗中,加适量的盐、料酒、姜片腌制5分钟; ↓图

【2】2个鸡蛋打入碗中,分离出半个蛋清;其他鸡蛋搅打均匀,备用。 ↓图

【3】5分钟后,姜片取出,把蛋清放入腌好的虾泥中,半斤虾对应半个蛋清。然后,加淀粉,搅匀(按一个方向搅拌),淀粉一次不要加太多,分次放入,直到虾泥糊上劲 为止,放一边静置5分钟; ↓图

【4】黄瓜洗净,去皮,切成片,备用; ↓图

第二部,煮鲜虾丸子

【1】锅中加水,大火烧开后,转小火,加适量的盐调味,然后,手上沾水,握起虾肉馅,自虎口处 挤出圆形虾球,用勺子把虾球挖下,放入锅中;等所有虾球 都入锅以后,用清水把盛馅的碗里沾着的虾肉馅洗下来,也倒入锅中。 ↓图

之后,转中火烧开,等虾球漂起来以后,说明虾丸已经熟了,下入黄瓜片,煮大约1分钟,把鸡蛋液慢慢倒入,一边倒蛋液,一边用勺子不断地搅拌,蛋花凝固后,关火,盛出,淋几滴香油,黄瓜虾球汤就做好了。 ↓图

黄瓜虾球汤盛入碗中 ↓图

bee爸提示:

1、虾富含钙、磷,且易消化,对婴幼儿和孕妇有很好的补养功效。

2、宝宝上火,患有湿疹,过敏性鼻炎、支气管炎,或过敏性皮炎不宜食用。

标签: 怀孕24周 异常分娩 补钙食谱
相关百科